芒宽的风吹红了荔枝

　　不过对芒宽人来说，最熟悉、最喜爱最受欢迎的还是南极红。这位荔中“名角”甜感立体，糖分足，荔枝味浓，个大圆润、果壳平滑，无明显突刺，仅靠颜值在荔枝圈也经久不衰。

　　芒宽荔枝相较于广西荔枝、四川荔枝、海南荔枝属于晚熟荔枝，据国家荔枝龙眼产业技术研发中心发布数据，预计今年全国荔枝总产量相比去年减产45.94万吨，特别是今年广东和广西这两个主产区的荔枝减产严重。

　　但今年芒宽乡的荔枝无论是荔枝树花芽分化期还是抽穗成花期，都没有受到太多不稳定天气影响，被老天爷眷顾得很好，产量稳得住。正因如此，不少外地商家把车开到荔枝园旁，现摘、现打包、现装车、现发货让“芒宽甜”一路送到成都、宜宾、惠州、柳州等地。

　　为了延长这份鲜美，果农们每天天蒙蒙亮起来采摘，人工挑选、分拣。“荔枝的采摘只在早上，这样的果子更新鲜，一棵树上的果子有红有青，红一面摘一面，成熟度一天一个样。”芒宽乡烫习村的果农小蒲向我们传授荔枝采摘的小技巧，毕竟荔枝一离枝等不得更等不起，时间不仅是金钱更是美味呀。

　　每到荔枝采摘季，小蒲一家全家出动，今年还临聘了3名熟练采摘工人，采摘一组、分拣一组、打包一组、装车一组马不停蹄地各司其职，只为了这一口新鲜一路直达外地。

　　小蒲告诉我们“因为得天独厚的地理优势，芒宽滋味独特的晚熟荔枝相比全国其他产地的荔枝，会再晚上市一个月左右”延长了人们对荔枝思念的空白。

　　如果按产量来算，芒宽荔枝的产量并不算太多，今年产量约有4500多吨，但芒宽荔枝有一个美味必杀技：个大肉厚，光是芒宽乡烫习村树龄20年以上的老树荔枝就有1600多棵，再加上“晚熟”的大优势活脱脱是荔枝宇宙中的王者。

　　若问芒宽人什么荔枝最好吃，芒宽人会说，那当然是“南极红”，果肉多、果汁甜，大的有20克左右，中小果也能达到11～15克。笃悠悠、慢吞吞剥下一颗，果肉剔透如白玉，果汁沿着指尖往下淌，夏日炎炎的清凉、甜蜜在这口荔枝里得到满足。

　　ng体育官网入口注册

　　芒宽的气候条件满足了荔枝的“体感需求”，果农小蒲告诉我们，“荔枝易种，难出好果，既怕气候太寒，又恐阳光太猛，更忧雨水太多”这三大关口把荔枝的品质、产量压得死死的。“荔枝要阳光照射才上色，阳光太强会把表皮晒干，雨水太多容易掉果，这种品质不高的荔枝当地老百姓称：胡荔枝，今年的天气很好，很少有胡荔枝”。度过了三大种植荔枝的关口，老天爷也追着赏饭吃，让芒宽荔枝品质“更能打”。

　　现在芒宽当地人走亲访友，作为伴手礼的荔枝主要是南极红、贵妃红和妃子笑，南极红、妃子笑比贵妃红早上市，那么早一点就送南极红和妃子笑，晚一点就送贵妃红，对芒宽人来说好味道值得等待。这几年引进的糯米糍也成了伴手礼的热门选择，多样化的选择，让好味道“倚马可待”，本地土特产打上了“甜蜜名片”。

　　芒宽荔枝一年只上市一次，尝鲜期也只半月左右，人多“肉”少时间短，这颗夏日好味道，您一定要抓紧来芒宽尝鲜。