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更新时间:2024-08-06 15:47:26
NG体育,为打破荔枝“若离本枝,一日色变,三日味变”的特性,当地农业部门和新农人们各显神通,致力于延长荔枝的保鲜期,
采摘环节:灵山县每年收集不同成熟度荔枝的口感和保鲜效果数据,确保每年在最适合的熟度采摘荔枝,每一批都是新鲜现摘,口感最佳。
分拣环节:采摘后的荔枝要尽可能减少挪动和摩擦,保持其表面完整不破损,在一小时之内装车运输到冷库里面进行长达四小时的预冷,确保它的核心温度达到6度到7度。
包装环节:荔枝发货前要用纸箱+厚泡沫箱+冰袋的重重包装,抗震保温,“保护”荔枝不受伤害,消费者拿到手时依然新鲜美味。
运输环节:每年荔枝季,EMS空运、京东空运、顺丰空运、高铁运输等不同的物流商会开通荔枝专线,灵山荔枝企业通过与多家物流商的合作,挑选他们最具优势的运输路线去执行,确保全国多数地区能做到比较稳定的次日达的时效。
为做好荔枝的产销对接,灵山县致力于把分散的农户与超市等终端市场联系起来,为产销连接搭建互动平台,建立数据库,为采购商提供实时产地数据,为果农拓宽流通渠道,促进农业增效、农民增收。
▲阿里云“未来果园”、菜鸟智能产地仓、阿里平台全渠道销售等在灵山逐一落地,打通农业全链路数字化。
为助推果园的规范化管理,灵山县首创“光趋避”荔枝蛀蒂虫绿色防控技术,实现虫果率为零的突破,极大减少了农药用量,同时为购买现代农业机械设备的企业发放补贴,鼓励企业发展新质生产力,助推果园管理机械化,以科技创新引领荔枝产业高质量发展。
为延长荔枝的保鲜期,灵山县正推广使用荔枝气微保鲜技术,对刚采摘的荔枝进行微生物处理、抑制有害菌繁殖,再存放至恒温恒湿恒氧的特制冷库中,利用“生物+物理”相结合的处理方式达到锁鲜目的,保鲜时间最长可达60天,有利于荔枝鲜果错峰上市、延长销售周期、拓展销售半径,保障果农持续增收。
▲通过荔枝气微保鲜技术保鲜23天的桂早荔和黑叶荔依然保持鲜亮的色泽和新鲜的口感。
为帮助果农拓宽销售渠道,灵山县推出一系列的电商培训班,专门为个体户提供0基础的电商运营技巧与知识,帮助他们解决学习和操作难题,掌握电商运营方法,帮助他们提升自身经营能力,增加收入来源。
据悉,灵山县立足荔枝特色产业优势,形成从育种、种植、仓储到加工、销售、文旅的全产业链,拥有鲜荔枝、荔枝干、荔枝酒等系列特色产品,年总产值超17亿元,规模位居广西第一,带动从业人员20万人,成为推动当地乡村振兴的重要抓手。
广西是全国荔枝的主产区之一,荔枝品种繁多,品质卓越,市场空间广阔,保持着强劲的发展势头。2023年广西荔枝园面积235万亩,荔枝产量96万吨,位居全国第二,每年5月上旬至8月上旬均有荔枝供应,是荔枝供货期最长的省区。
近年来,广西通过优化品种结构,探索品牌化、深加工及市场多元化路径推动荔枝产业的高质量发展,实现体量从“小”到“大”、特色品牌从“少”到“多”、销售渠道从“窄”到“宽”、科技支撑从“弱”到“强”转变,成为推动农业增效、农民增收的甜蜜产业。