泰国龙眼季正当时超多搭配“泰”美味

　　美味无需等待！龙眼季又要来了，预计从 7月到8月，多汁美味的龙眼将在泰国大量上市。泰国北部的南奔府盛产龙眼，甜味持久，果肉大，核仁小，正是南奔龙眼的特色。南奔龙眼产量位居泰国全国之冠。南奔甚至会专门举办龙眼节，以邀请来自各地的朋友们到南奔品尝当地朋友为之自豪的南奔龙眼。因此，如果喜欢吃龙眼的你，在8月有机会一定要来泰国尝一尝~

　　如果你以为泰国只有椰子水,那么你就大错特错了!夏天来泰国,一定要来几杯泰国街头的冰镇龙眼汁。清甜,甘爽，还很解渴。

　　在泰国，你一定要来尝一尝龙眼咖啡。这种龙眼咖啡使用新鲜龙眼和干龙眼。口感微甜，带有龙眼独特的味道和香气。

　　提起龙眼西米露，相信没几个人不爱它，香浓顺滑的西米露配上香甜的龙眼鲜果，经过冰镇，凉丝丝甜蜜蜜。无论是下午茶或者饭后甜品，都很值得点一份来尝尝。

　　在龙眼盛产的季节，龙眼椰汁糯米饭非常值得一试。相比芒果糯米饭来说，龙眼糯米饭少了咸味，更多的是龙眼的清甜。

　　这款来自泰国北部的咖喱与众不同。慢炖，微甜微辣，充满浓郁复杂的风味，隐藏的深度与更知名的泰国咖喱完全不同。而龙眼干和新鲜龙眼的混合物让这款Hung Lay咖喱更加浓郁。这道菜美味可口，已被泰国文化部文化促进司选为2023 年 一省一地方菜中南奔府的招牌。

　　Khao Soi 面条是一种奶油味浓郁的鸡肉面条菜肴，来自泰国西北部地区。这道菜曾被评为世界上最美味的菜肴是有原因的——尝一次，你肯定会想吃的。浓郁美味的 Khao Soi 再加上龙眼更是一绝，龙眼的天然甜味使面汁增色不少，与碗中的咖喱汤味道相得益彰。

　　在泰国，即便是普通的炖猪肉面也可以很美味。而加了龙眼的炖肉面的汤汁更是特别，秘方中加入的龙眼干让这碗面融合了甜、咸、酸、辣味，值得一试。

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