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更新时间:2024-09-04 09:25:25
荔枝作为夏季水果的代表之一,一直深受消费者喜爱。与去年国内各产区喜迎丰收相比,今年是荔枝“小年”,它的价格也成为市民关注的热点线日,记者走进岛城市场进行了探访。
记者从各大水果店、商超了解到,近期上市的荔枝主要品种有“妃子笑”“白糖罂”“乌红荔枝”等。岛城消费者对荔枝的第一口记忆当属“妃子笑”,青红相间的果皮是很多青岛人的挚爱。目前市场上的“妃子笑”价格已经跌破20元一斤,仅为初上市价格的一半,但仍略高于去年同期水平。
27日上午,记者在盒马鲜生(崂山万象汇店)水果区看到,整盒包装的“妃子笑”荔枝净重900克,省心价25.9元,折合每斤价格是14元多。据青岛盒马鲜生公共事务负责人王伟介绍:“这几天,荔枝的价格下跌得就像过山车一样,从十几天前40多元一斤到现在18元一斤不等,仅仅用了不到半个月的时间,价格每斤下跌了20多元。”
记者探访了其它几家水果店发现,零售价格均为18元一斤。在市北区营口路农贸市场一家水果摊前,老板娘因在售的荔枝量已经卖得差不多了,推出“妃子笑”荔枝15元一斤的优惠价。
因甜度较高而得名的“白糖罂”荔枝,是“荔枝家族”中的甜度担当。近日,“白糖罂”在青岛陆续上市,不过价格也没有大家预测的那么高。在市北区鞍山路一家百果园连锁水果店,产自广东茂名市的“白糖罂”荔枝售价为每斤15.8元。
记者探访中发现,“妃子笑”荔枝因属早熟品种,产量大,肉厚质脆、香味浓郁、酸甜适中,成为商场水果区促销的“香饽饽”。
记者在某超市发现,产自广西桂林的佳沃“妃子笑”一斤12.8元。在胶州市新城区的一家宝龙超市,产自海南海口市的“妃子笑”一斤10.98元,一颗颗用来试味的荔枝摆在食盒里,吸引了众多顾客上前品尝选购。天街·家家悦超市里,产地越南的“乌红”荔枝12.98元一斤,而产自广东的“妃子笑”仅售9.98元一斤。即使产量遇到小年,也不妨碍荔枝价格一路走低。
记者走进抚顺路批发市场,在宝路发水果批发门店前,石老板在跟前来批发水果的商户讨价还价,在售的广东“妃子笑”按批发价卖一箱7斤75元,折合一斤约11元。近几日,他一天能批发出去五六十箱荔枝。
“这几天我们一直在售的是产自海南的‘妃子笑’,因口感好、果核小,深受顾客的喜爱。因社区团购大多是薄利多销,荔枝进货价一斤8元至15元不等。我们中等品质的荔枝团购价才10元一斤,非常受社区居民的欢迎。近期每次一开团就能卖到200多斤,每周会在社区群里团购三至四次,一周能卖掉800斤-1000斤。那些进价15元一斤的是精品果,大多数是进到高档酒店和中高端商场。”青岛一家主营社区采购的希乐精品仓储店负责人田立鹏告诉记者,荔枝能卖到七八月份,但六月是荔枝最便宜口感最好的时候。
田立鹏说,往年6月初,荔枝能卖到15元两斤的价格。今年的价格虽然一路走低,但仍比去年同期要高一些。
记者了解到,荔枝对气候变化异常敏感,今年冬季低温影响成花率,花期雨水过多影响结果,导致今年全国荔枝普遍减产。据国家荔枝龙眼产业技术研发中心预测,今年全国荔枝总产量预计为178万吨,比去年减产45.94%,其中广东、广西荔枝减产幅度较大,中、晚熟品种减产幅度达60%-80%。减产导致产地价格上涨,再加上人工、运输等成本,最终到达消费者手中的荔枝价格自然水涨船高。
据农产品电商平台本来生活网工作人员分析称:“今年全国荔枝总产量预计减少四成。减产特别严重的是‘无核荔枝’‘桂味’‘糯米糍’,预计产量只能达到去年的一成左右;‘井岗红’‘仙进奉’大概是去年的五成;‘白糖罂’也出现减产,幅度约在两成以内;相较而言,今年‘妃子笑’产量波动不大,和去年基本持平。”
二看果柄和果皮交界处,如果此处出现虫孔,或者柄部已经发黑,则很有可能已经被虫子占据,不建议购买。
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四是闻味道,一般新鲜的荔枝会有一股清香味,闻上去有酸味或酒味的就不要买了。
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