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黄皮

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这种广东人爱的水果火了价格暴涨!有地方卖到30元斤!

更新时间:2024-09-09 14:41:37

  在某社交平台上,#黄皮#的相关词条阅读量已达到了4亿次浏览量,网友们纷纷晒出黄皮试吃感受,或是分享夏天做黄皮清凉饮料的经验。

  每年七八月份左右是黄皮大量上市的季节,其味道偏酸,还带有涩味,也正因这如此独特的味道,夏季解暑或者吃完油腻食物用它来解腻,恰到好处。

  打开外卖软件,搜索“黄皮”字眼,就能够搜出多家饮品店纷纷上架带有黄皮的饮品,随机点开一家饮品店,“黄皮饮品”已然成了C位,销量遥遥领先。价格在15-25元不等。

  近日,佛山市新闻传媒中心记者走访了佛山饮品店、水果批发市场,看看黄皮销售情况。

  有饮品店表示,自从黄皮进入采摘的季节后,他们就顺势推出了黄皮饮品,产品一经上市之后,销量十分火热。工作人员表示,每天用30斤左右,突然火起来的,每年到这个季节的时候,黄皮卖得比较好。用的是高山黄皮,进货价在6块钱左右,往常就30来杯现在提高了一倍左右。

  街坊:符合年轻人的口味一点,比较喜欢吃黄皮,也喜欢喝咖啡,喜欢两种结合的感觉,会有一点养生。

  随后,记者也来到了华南国际水果副食城,一位黄皮批发商介绍,目前黄皮销售火热,主要销售的对象是水果商贩、甜品店、饮品店,不过已经进入黄皮的中后期,目前售卖的多数产自云浮郁南、广西等地。

  水果批发商刘超伦说,他们每天卖一千几百件,一件有40斤左右,这段时间批发价涨价了八块多九块,前段时间4块多5块,今年产量比较少一点,价钱比较高,之后价钱还要上浮。黄皮中后期了,可以卖到八月十五。

  “我这个黄皮是从广东那里进过来的,只剩下两箱了。”老板告诉记ng体育官方网站者,现在黄皮的价格是30元/斤。“来买的人挺多的,一天可以卖出四五十箱。”

  在另一家水果店,店长说,虽然之前黄皮卖得挺俏,但是自己最近不打算进货了。“之前我卖价是5.8元一斤,现在进货就要17元一斤,涨价幅度太夸张了,我就不拿货了,因为拿过来卖价格太高,顾客也不买账呀。”

  黄皮在岭南地区被誉为“正气果”,《本草纲目》记载:“果肉健脾胃,化痰止咳,核能理气止痛。”中医认为它能生津止渴、消食健胃。

  黄皮虽好,但食用时也需要注意,不要一次性吃太多。建议每天吃5-6颗为宜(差不多100克)。一方面是要考虑水果摄入的多样化,为每天能摄入其他水果留出余量;另一方面是黄皮中的有机酸丰富,一次性摄入过量恐引起胃肠不适。黄皮糖分较高,大约在18-20%之间,对于血糖控制不稳定的糖尿病患者来说,吃黄皮容易让血糖急剧上升,因此单次别吃太多黄皮。

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