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更新时间:2024-09-10 22:31:57
每年端午节前后,正是广东荔枝陆续成熟和集中上市的时节。广东主产区的荔枝从5月底开始陆续上市,目前茂名高州、广州增城等地已经进入荔枝上市高峰,妃子笑、桂味、白糖罂、糯米糍、仙进奉、黑叶、鸡嘴等主打品种丰富多样。今年是荔枝大年,产量普遍增加两到三成,一些果园甚至增产达到六成。以增城为例,当地产量对比去年提升约30%-40%,预计产量4.8万吨,于6月中下旬集中上市。
荔枝大量上市,价格也也随之大降。根据央视财经报道,有水果经销商表示,妃子笑收购价格已经跌到3-4元,桂味由最高的17-18元跌到了4-5元,创下5年来的新低。而在零售端,妃子笑价格早已经跌破10元/斤了,桂味现在也是卖到了19.9元/斤。在广东深圳的一个荔枝园里,往年零售价超过50元/斤的糯米糍荔枝,今年批发价跌到了15元/斤。因为担心端午节后的价格会进一步下跌,果农都在加班加点采摘。
荔枝的降价趋势是一种正常现象,只不过今年降价幅度较大,价格直接砍了一半。因为今年是荔枝大年,海南等地雨水也比较多,促使荔枝产量增长。同时水果保存技术不断改进,荔枝的折损率越来越低,也间接促进了荔枝降价。
根据广东省科技厅消息,该厅于近日成立荔枝保鲜工作专班,以预冷技术应用为切入口,开展荔枝预冷服务和保鲜技术推广示范。目前实施团队已全面进驻重点服务镇村,固定设备已组建完成,调试完毕后即可投入使用。落实到位保鲜包装袋10万个、相变蓄冷剂10万个、专用保温箱5万个,并开始陆续向果农派发。实施完成后,预计完成高标准荔枝预冷保鲜处理4000吨,为果农流通减损800万元,使果农直接节约成本150万元。
未来广东省科技厅还将按照“近、ng体育官网入口注册中、远”三步走方式,开展荔枝贮藏、鲜美保质、冷链保鲜等技术攻关,在现有基础上进一步延长荔枝保鲜时间5-7天,达到保鲜15天的总目标。