黄皮成今夏水果新宠可鲜食可入菜但不宜过量食用

　　ng体育官方网站黄皮成今夏水果新宠，作为南方特色水果，它被称为“岭南佳果”。深圳茶饮店销量大增，日用量超1200斤。社交媒体上黄皮讨论热度高，外卖平台数据显示黄皮产品搜索和订单量显著上升，尤其在广州、深圳、东莞等城市。黄皮产期短，保鲜难，运输成本高，目前主要消费在南方。

　　当地有谚语“饥食荔枝，饱食黄皮”，主要因黄皮果能解渴促消化，其果核更有药用价值。对南方人而言，黄皮全身皆是宝。黄皮可直接食用、腌制、熬果酱、制作蜜饯、也常入菜煲汤；黄皮虽好请勿贪吃，日食不宜超100克。糖尿病患者及胃食管反流、消化性溃疡患者慎食。

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