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糯米糍

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30多个品种!大朗为什么是“荔乡”?

更新时间:2024-09-16 09:57:48

  大朗地处丘陵,气候温和,少阴多阳,山坡旱地,膏土沃野,十分适宜荔枝生长。村民古时便在村前村后、围左围右种植荔枝。松柏朗、大井头、水口、巷头等村(社区)尚有

  目前,大朗镇荔枝种植面积1.5万亩,历史种植面积最多时达4万亩。每年6月中下旬的

  经过近千年的积极探索、手口相传,大部分村民都熟悉荔枝生长规律,种植技术精湛。

  1988年1月,广东省科协、广东省科协荔枝专业技术研究会、东莞市科协和大朗叶钦海农场联合创办广东省荔枝科普基地,成功实现荔枝“矮化、密植”栽培,达到“早结、丰产、稳产、优质”的效益。该项成果获得“1992年北京国际发明奖”,并列入1993年国家科技成果的重点推广计划。

  妃子笑,别名落塘蒲,品质风味优良。唐朝诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。妃子笑主要分布在广东、广西等地区,是中早熟优质NG体育品种之一。

  糯米糍,又称米枝,古称水晶丸,在荔枝众多品种中久负盛名,有“荔枝之王”之称。东莞糯米糍口感甘甜,曾在全国首届农业博览会上获得过金奖,是很多东莞人的最爱。

  桂味,又称“冰糖荔”,因带有桂花香味而得名,肉质爽脆,味道香甜,近年来广受欢迎,成为粤港澳消费者最喜爱的品种之一。桂味和糯米糍是大朗镇

  三月红,因在农历三月下旬成熟,故名三月红,属最早熟种。皮厚,呈淡红色;肉质微韧,组织粗糙,味道酸中带甜,食后有余渣。

  黑叶,又名乌叶荔枝,因叶色浓绿近黑而得名,一般6月上中旬成熟上市。黑叶原产广东,栽培历史十分悠久。黑叶较丰产、稳产,适应性较广,尤适于积温较高的沿海低丘陵山地和台地栽培,品质风味好。

  怀枝,又称淮枝、密叶,是较有名的迟熟品种之一。传说古时有尚书路过岭南,把乡亲送的荔枝抱入怀中,因而这种荔枝得名“怀枝”。怀枝有丰产稳产的特性,鲜食、晒干、制罐均宜,适应较强,抗寒、抗风、抗旱性较好,适于山地种植。

  红绣球,品质介于糯米糍和怀枝之间,是由广东省农业科学院果树研究所与东莞市农业技术推广中心、大朗镇共同选育的优良品种,是

  ,2003年3月通过广东省审定。审定意见中提到,红绣球荔枝“汁多,有蜜香味,果皮厚,颜色鲜艳,裂果少,焦核率高,球状结果。丰产稳产,可吃率高”。

  荔枝种植户选种育出的荔枝品种,品种外形似糯米糍,有着糯米糍荔枝的肉质,又有着挂绿的特质,味道更胜过桂味,有一股特殊的香味。

  除了这些,大朗镇还种植着状元红、大红团、蜜糖埕、八月青、白腊、水东、红皮、西角子、砸死牛、鹅蛋荔等荔枝品种。

  每年农历三月蝉鸣荔熟,就有三月红、西角子登场;到端午节则有红皮、黑叶、妃子笑上市;夏至小暑便有糯米糍、桂味;小暑大暑即有一日黄三轮的怀枝,

  。拥有渥丹长廊、朗山明珠、湿地景观、翠湖曳舟、菊湖云景、碧海松涛等数十个景观,并配备休闲廊架、溪桥、碧波观景平台、儿童乐园等基础设施。园内建筑古典,走廊蜿蜒,枝木摇曳,各展风姿,沿着栈道漫步,微风拂过,送来缕缕清香,沁人心脾。

  公园内还建有全市首个党建文化主题公园、法治文化公园、荔香廉政文化主题公园、安全文化主题公园、职工文化主题公园等多个“园中园”。

  在荔香湿地公园成功落地。书吧将湿地地理优势与大朗特色交织融合,配备“荔枝”主题书籍、绘本,融入荔枝树、荔枝毛织工艺品、荔枝烘焙等荔枝文创、手工艺、美食特色元素,成为市民的热门打卡地。

  标志划设于荔香湿地公园,将100多棵兼具人文与生态价值的荔枝老树进行移植保护,打造独具特色的“百荔园”,进一步擦亮了“绿美大朗”生态底色。

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