目前刚上市的荔枝为什么有些顾客反映味道有点酸涩？

　　荔枝的品种有很多。早熟早上市的荔枝品种和结果后雨水天较多的天气长出来的荔枝都有点偏向甜中微微带酸，在我们广东粤西盛产荔枝的茂名，当地人叫做臭“水股”味，就是说吸收水份太多的荔枝在结果成熟期的短期雨水天气使得即使是较好的荔枝品种也显得甜度不够。

　　但只要是知道荔枝新鲜，果壳没有破损，不受到污染，没有因摘下时间过长果亮变得暗黑或起黑斑，壳皮变薄易裂，剥开果壳果肉晶莹光洁，荔枝微酸吃了是没问题的。只是口感不是最好而已。

　　三月红、妃子笑、圆枝、淮枝等早熟荔枝普遍是甜中带有微酸。今年，我知了哥看到市面上有些好品种如白糖罂等也提早上市，一样微微有些酸。就是因为4月和5月南方很多时候雨水较多，这时期生长成熟的荔枝品种多糖度不高。

　　过了5月，在盛夏时节烈日炎炎的天气生长成熟的荔枝品种，因为太阳的暴晒，水果的水份被蒸发了一些，糖度明显增高，吃起来普遍显得很清甜。越炎热的持续时间较长的盛夏日子，长出来的荔枝越甜。所以，中后期成熟的荔枝如黑叶、糯米糍、桂味、白糖罂等都是好吃的很好品种。糯米糍清甜带有糯米香味，桂味是清甜中带有桂花香等，都很受欢迎。

　　今年荔枝很低产，尤其是桂味，结果更少，荔枝会较贵。喜欢吃好荔枝的人要花多点钱了。

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　中美印黄金储备差距断崖:美国8133 吨，印度 811 吨，中国让我意外

　　变相插手干预茅台酒经营，非法收受巨额财物！贵州盐业集团原总经理郭帆被“双开”

　　多家信用卡权益“缩水”背后：“降本”或为主要原因 存量竞争由广向深转移

　　x86颠覆性CPU！Intel Lunar Lake续航超M3：本地视频播放一整天

　　Bose发布售价179美元的新款QuietComfort耳机反击AirPods 4

　　【高考备考】2025年高考命题趋势及备考启示！地理答题套路汇总，综合题秒杀技巧！ng体育官方网站