广东荔枝来了！持续上云“出圈”

　　“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”随着农历立夏如约而至，又迎来了一年一度的荔枝上市时节。全媒体记者了解到，近几年农产品通过新电商上行，荔枝是其中的热销品类，每逢荔枝季，许多“新农人”、农户、电商人通过平台，将荔枝带到全国消费者的餐桌上。

　　近日，茂名荔枝临近收成，新电商拼多多进入荔枝产地，为农户、新农人进行电商培训，从而推动茂名荔枝产业与电商的深度融合，为“百千万工程”提供有力支撑。如今，荔枝作为应季农产品，在新电商加持下，成为当地的“致富果”，果农们增收创富的同时，亦带动众多年轻人返乡创业，并实现了荔枝产地的经济增长，同时打造“摘果”等“电商+文旅”休闲项目，为乡村振兴、农民致富助力。

　　小满临近，广东荔枝就红了。大暑一到，荔枝鲜果季就要结束了。“从4月底开始，工人们都忙着将荔枝打包发货。”广东荔枝人已进入了全年最忙碌的时候。“85后”“新农人”赖启春旗下的多个工厂亦随之开启了荔枝季的“卖卖卖”模式。每年首批成熟上市的是海南荔枝，大概在4月中下旬，进入到5月中旬，就是广东荔枝的上市季，之后就是广西、福建等地出产的荔枝。

　　赖启春是海南省万亦农业有限公司的创始人，大学专业是服装设计的他，2012年毕业就开始从事电商工作，“最开始是在某电商平台上做服装生意。”在2019年，赖启春看到了电商行业的变化，正式进入到新电商领域，在拼多多开店卖水果。经过一年多的打拼，2020年赖启春在平台上的店铺开始“起量”，2021年他再度嗅到商机，进入了荔枝这一生鲜品类领域。为了更接近原产地，他来到了广东茂名。短短两年时间，2023年公司经营的店铺已成为拼多多主站妃子笑Top1店铺，销售额接近2000万元，其中，有一半产品是来自广东产区的荔枝。截至目前，在平台上经营的店铺数已达到60多家，有两家店进入了百亿补贴。“像现在进入了荔枝旺季，就会有30多家店铺主力卖荔枝，高峰期日均销量能到12万斤。”

　　除了妃子笑，白糖罂、桂味以及荔枝王都是主要销售的品类，赖启春预计今年整个荔枝季，整体销量能达600万斤。如此大的体量下，赖启春背后对接着的荔枝农户就多达四五千户。荔枝从“田头”走向消费者的过程中，最初一公里损耗率达到15%至25%。如何降低损耗率、提升保鲜期至关重要，“对于荔枝，线上消费者看重的是性价比。品控、仓储、物流都要下功夫，并非只是一味靠便宜。”赖启春分享道，为了确保荔枝送达到消费者手上是新鲜的，从果子摘下来到工厂完成打包出货要在5个小时之内完成，为此，他们会选择价格更贵的顺丰冷链发货，确保送达消费者手上的荔枝是新鲜可口的。

　　作为土生土长的“80后”茂名人李金瑾，他对互联网为荔枝产业所带来的升级转型更是体会深刻。李金瑾家里世代种植荔枝，然而，他毕业后却没有“子承父业”，反而选择成为一名水果承包商，去帮助果场和农民干起了荔枝销售的工作。根据以往家里种植的经验，以及做承包商后对广东、广西以及海南等荔枝果园的实地考察，李金瑾发现要做好荔枝销售，渠道是关键，卖得好，果农才有钱赚。

　　正是有这种想法，李金瑾决定将荔枝放到网上销售，线下+线上“两条腿”走路。他说，“做生鲜电商的毛利并不高，但却能为本土荔枝产业解决销路的问题。”

　　不过，由于当时的物流网络搭建不够完善，冷链保鲜技术亦不够成熟，最初的网售荔枝生意一般般。直到2017年，机缘巧合之下，李金瑾在拼多多上开店，并且组建了一支电商团队进行运营，将其作为与线下渠道同样重要的分发渠道进行拓展。团队发现，原来线上模式与线下的传统销售模式有着天渊之别，因此他们只能“摸着石头过河”。李金瑾表示，“线下的运输比较简单，采摘完了装车运过去就行了，但线上不行。荔枝是一种很娇贵的水果，包装做得不好发过去就烂了，保鲜做得差一点发过去外壳就黑了。”随后，NG体育李金瑾与团队一方面不断地改进荔枝发货用的外包装以及保鲜冰袋，另一方面，逐步摸索平台的“玩法”以及营销策略。经过不懈努力，2018年，李金瑾在平台上的店铺获得了几千万GMV的好成绩，而且线上的量更超过了当年线下分销渠道的量。

　　随着销量越来越好，李金瑾的团队近年吸引了不少年轻人的加入，据介绍，团队中有80多名“90后”年轻人，而且绝大部分来自于茂名本地村镇。李金瑾为此感到开心与欣慰，“让‘90后’‘00后’这批人去种荔枝未必精通，但做电商运营、直播运营，他们一定玩得比我们强多了。”

　　近几年，农产品上云渐渐流行，加上消费者越来越习惯通过新电商、直播等渠道买水果，线上已成为生鲜销售的主要通路。这有助农产品从源头出发，减少中间复杂环节，有专家表示，以电商为代表的数字化服务向乡村下沉，带来城乡双向消费交流互动，为乡村振兴、农村经济注入新动力。

　　茂名是广东最大的荔枝产区，其荔枝种植的历史可以追溯到2000多年前的秦末时期。茂名市委常委、组织部部长、“柏桥讲堂”工作领导小组组长黄毅表示，电商可以有效地盘活农村的信息与资源，加强特色农产品与广大消费者之间的连接，从而快速提升农产品的知名度，有效拓展销路，也是推进产业振兴的有效途径。“茂名是农业大市，特别是马上要成熟的荔枝，这些特色农产品在电商领域有着巨大潜力。”他表示。

　　“过去一年，茂名的生鲜农产品在我们平台的销售额上取得了较为显著的进步。据统计，去年茂名原产地直发的农产品在拼多多上的销售额相较2022年增长一倍，其中，荔枝、番薯、辣椒、李子占大头。”拼多多主站生鲜类目相关负责人介绍，尽管今年是荔枝小年，目前来看，今年的销售曲线是高于去年同期的。据预计，今年荔枝在平台的销售额有望同比增幅30%~40%。

　　据了解，目前茂名荔枝产量的六成至七成都是通过“落地配”的方式销售，也就是荔枝先销售到各地方的农贸市场，再通过农贸市场卖给消费者。传统销售方式，价格不透明，果农们亦无法获得较合理的利润。相比之下，通过新电商等途径销售荔枝，价格公开透明，不仅能让果农的收成及时销售得到收入，甚至能为当地农户带来更多收入。

　　“每逢荔枝销售旺季，都会在当地招募农民从事荔枝打包工作，两个月不到的时间，每人大概能赚到2万多元的收入。”赖启春说，现在对于当地农户而言，这是一份相对固定的工作，一到这个时间，一些在外打工的农户就会回来进入厂里工作，一方面可以照顾家里的孩子，另一方面又能领到不错的收入。

　　人称“荔枝妈妈”的高州市产鲜园果蔬专业合作社社长林长珍表示，近年来，她带着村民们做起了“直播+电商”，并逐渐打造了从种植到电商，从销售到运输，从品牌到文旅，一个以荔枝为核心的产业链条，成为广东“百千万工程”的特色实例。在“柏桥讲堂”荔枝专场上，林长珍分享道：“像我们这些土生土长的人，本身就有许多利好的条件。我们会种荔枝，了解荔枝的品种，又了解荔枝的历史文化，这些都是我们在线上销售或者直播带货中的优势。我们会一直带着开拓性的思路践行下去。”