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销量翻了一倍!黄皮成今夏水果热度“顶流”

更新时间:2024-09-22 07:35:08

  ng体育官网入口注册口味酸酸涩涩的黄皮,在今年被不少人偏爱。在小红书上,“黄皮”的相关词条阅读量已达到了4亿次浏览量,网友们纷纷晒出黄皮试吃感受。就连不少茶饮品牌也纷纷推出相关单品,黄皮的热度一度超过西瓜,成为今年夏天水果届的“顶流”。

  7月29日15时,绿叶水果(长沙湘雅店)挤满了正在挑选水果的顾客。记者注意到,琳琅满目的货架上,39.8元/公斤的黄皮仅剩下了两盒。

  “黄皮去年没什么销量,今年热度不断攀升,销量比去年翻了一倍,有时一上午就能卖出三四盒,月销量大概有120公斤左右。”绿叶水果门店工作人员介绍,“店内的黄皮是广东、广西产,顾客有时候来得晚,可能就没有了。”

  位于蔡锷北路的E佳鲜果,同样也见证了今年黄皮的走俏。该门店工作人员笑着说,黄皮和荔枝都在六月初上市,店里一直卖31.8元/公斤,去年无人问津,今年每天都能卖出五公斤左右,“熟透的黄皮很甜,喜欢吃的人会很喜欢,我自己不太喜欢吃,但是经常看见黄皮的回头客每周要来光顾2—3次。”

  作为夏日“顶流”,黄皮还“闯”进了茶饮界。开福区泊富广场的LINLEE柠檬茶门店的工作人员表示,门店售价18元/杯的黄皮冰柠茶是今年的“黑马”,今年月销可以达到约500杯,销量较去年上涨了一倍。

  除了LINLEE柠檬茶,今年还有不少品牌也推出了相关饮品:柠季在六月末上新了“超多颗黄皮柠檬茶”和“黄皮青梅梅烦恼”两款季节限定产品,售价19元/杯;盒马鲜生售价18元/瓶的新品“黄皮云雾绿茶”也在小红书成为大家纷纷买来测评的爆款;广州本土品牌茶救星球的“黄皮冰茶”物美价廉,深受本地人喜爱,仅售13.8元/杯。

  据悉,黄皮盛产于我国的两广地区,是著名的“岭南佳果”之一,由于保鲜期短、果子皮薄易损坏、不便于运输等原因,之前销售地域有限。不过,今年夏天,黄皮在茶饮界蹿红后,这一小众水果走进更多人的视野。

  饿了么数据显示,黄皮产品的全国搜索词对比上个月上涨了120%,外卖订单量环比上涨80%,由此可见消费者对黄皮的青睐。

  “黄皮出圈,因为其独特的口味让不少人喜爱。同时,黄皮含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维以及多种矿物质,如钙、铁、锌等。一些商家也将黄皮与健康、刮油的主题联系起来,使得相关单品也迎来了热销。”业内人士指出,黄皮之所以能够在今夏成为水果市场的新宠,是因为其丰富的营养价值、多样的吃法等多方面因素的综合作用,“但建议每天吃五六颗为宜,一次性摄入过量可能会导致胃肠不适。”

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