销量翻了一倍！黄皮成今夏水果热度“顶流”

　　ng体育官网入口注册口味酸酸涩涩的黄皮，在今年被不少人偏爱。在小红书上，“黄皮”的相关词条阅读量已达到了4亿次浏览量，网友们纷纷晒出黄皮试吃感受。就连不少茶饮品牌也纷纷推出相关单品，黄皮的热度一度超过西瓜，成为今年夏天水果届的“顶流”。

　　7月29日15时，绿叶水果（长沙湘雅店）挤满了正在挑选水果的顾客。记者注意到，琳琅满目的货架上，39.8元/公斤的黄皮仅剩下了两盒。

　　“黄皮去年没什么销量，今年热度不断攀升，销量比去年翻了一倍，有时一上午就能卖出三四盒，月销量大概有120公斤左右。”绿叶水果门店工作人员介绍，“店内的黄皮是广东、广西产，顾客有时候来得晚，可能就没有了。”

　　位于蔡锷北路的E佳鲜果，同样也见证了今年黄皮的走俏。该门店工作人员笑着说，黄皮和荔枝都在六月初上市，店里一直卖31.8元/公斤，去年无人问津，今年每天都能卖出五公斤左右，“熟透的黄皮很甜，喜欢吃的人会很喜欢，我自己不太喜欢吃，但是经常看见黄皮的回头客每周要来光顾2—3次。”

　　作为夏日“顶流”，黄皮还“闯”进了茶饮界。开福区泊富广场的LINLEE柠檬茶门店的工作人员表示，门店售价18元/杯的黄皮冰柠茶是今年的“黑马”，今年月销可以达到约500杯，销量较去年上涨了一倍。

　　除了LINLEE柠檬茶，今年还有不少品牌也推出了相关饮品：柠季在六月末上新了“超多颗黄皮柠檬茶”和“黄皮青梅梅烦恼”两款季节限定产品，售价19元/杯；盒马鲜生售价18元/瓶的新品“黄皮云雾绿茶”也在小红书成为大家纷纷买来测评的爆款；广州本土品牌茶救星球的“黄皮冰茶”物美价廉，深受本地人喜爱，仅售13.8元/杯。

　　据悉，黄皮盛产于我国的两广地区，是著名的“岭南佳果”之一，由于保鲜期短、果子皮薄易损坏、不便于运输等原因，之前销售地域有限。不过，今年夏天，黄皮在茶饮界蹿红后，这一小众水果走进更多人的视野。

　　饿了么数据显示，黄皮产品的全国搜索词对比上个月上涨了120%，外卖订单量环比上涨80%，由此可见消费者对黄皮的青睐。

　　“黄皮出圈，因为其独特的口味让不少人喜爱。同时，黄皮含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维以及多种矿物质，如钙、铁、锌等。一些商家也将黄皮与健康、刮油的主题联系起来，使得相关单品也迎来了热销。”业内人士指出，黄皮之所以能够在今夏成为水果市场的新宠，是因为其丰富的营养价值、多样的吃法等多方面因素的综合作用，“但建议每天吃五六颗为宜，一次性摄入过量可能会导致胃肠不适。”