走进高新村体味不一样的黄皮风味

　　2021年07月10日，是岭南师范学院化学化工学院薪火•启航实践队三下乡的第二天。为了深入了解广东粤西乡镇水果产业的发展状况，今天薪火•启航实践队全体成员来到了广东省茂名市高州市长坡镇大拜高新村，今天的调查对象是黄皮。

　　黄皮，字如其名，有一层黄色的表皮，果肉晶莹剔透，有着独特的味道，且有消食健脾、健脑益智、抗氧化、缓解过ng体育官方网站敏等功效，深受人们的喜爱。

　　江叔叔及其妻子种植了20亩黄皮树，每亩产量5000斤左右，市场价格平均7元每斤。据江叔叔说今年由于到处都在修路，导致烟尘满天飞，对黄皮产量造成了一定的影响，约每亩黄皮产量比去年少500斤。他的黄皮都是由当地的收购商上门收购的，被收购的黄皮会被运向广州、深圳等城市。因年纪较大，他们都没了解过电商销售，皆为线下销售，销售途径单一，滞销的黄皮会低价出售或送给亲戚、街坊邻居等。

　　经团队讨论，认为该村的销售途径单一，几乎没了解过电商销售。作为当代大学生，三下乡不仅仅是一种任务，更是一种责任。薪火•启航实践队所做的不单单是调查，而是帮忙宣传当地的水果，将学到的知识学以致用，让果农们越来越好，让家乡越来越好。