与杨玉环之间只差一口“妃子笑”

　　NG体育有没有听过唐代文学家杜牧的《过华清宫绝句》？其中最有名的一句“一骑红尘妃子笑”便出于此。

　　大意是：在长安回头远望骊山，宛如一堆堆锦绣，山顶上华清宫千重门依次打开。一骑驰来，烟尘滚滚，妃子欢心一笑，无人知道那是南方送来了荔枝鲜果。

　　原来，久居北方深宫的杨贵妃，童年是在蜀州度过的，非常喜欢吃荔枝。白居易在《荔枝图序》中这样写道：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”为了让杨贵妃尝到最为新鲜的荔枝，宦官高力士便在一旁出主意，让沿途各省备好骏马，如同跑接力赛一般，不远万里快马加鞭，日夜兼程。为了这一筐荔枝，不知累死了多少匹马。后来，才有了杜牧创作的“一骑红尘妃子笑”，表达对最高统治者穷奢极欲、荒淫误国的无比愤慨。

　　自此，“妃子笑”也成了荔枝的一个优质品种。能让“集万千宠爱于一身”的杨贵妃心心念念的荔枝究竟有多好吃呢？据说，这种荔枝果大核小，晶莹剔透，味道清甜，多汁爽口，同时还具有一定的药用价值。

　　上海市光华中西医结合医院药师介绍：荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核则具有理气、散结、止痛的功效；另外，用荔枝壳煎水喝，还能解荔枝热。现代研究发现，常食荔枝，还能促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑；对营养脑细胞也有一定作用，可改善失眠、健忘、多梦等症状。那么，荔枝除了当水果吃，还能做出什么美食呢？下面就为大家介绍几种：

　　（3）将荔枝放在不沾容器中，放入冰箱冷冻至硬即可，食用时略回温，口感更佳

　　（1）不宜空腹食用。在吃荔枝前后可适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效；

　　（2）不宜大量进食荔枝。成年人每天吃荔枝一般不超过300克，儿童一次不超过5枚。大量食用荔枝后，可能会出现头晕、心慌、出汗等低血糖症状，严重者会突然昏迷、惊厥、血压下降；

　　（4）尽量不吃水泡的荔枝。可把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用；

　　（5）黄瓜、南瓜、胡萝卜中所含的维生素C分解酶，以及动物肝脏中的铜、铁离子，会破坏荔枝中的维生素C，故荔枝不宜与这些食物同食，否则会降低原有的营养价值。

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