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桂味

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荔枝中的上品甘甜如蜜桂香馥郁六月份的快乐都是桂味荔枝给的

更新时间:2024-10-02 14:55:28

  如果是孝敬长辈和送人,兔兔会选海南火山村荔枝王(赏味期在5月,6月已下市)。

  外省买桂味还挺看渠道的,水果店的如果渠道不佳,那大核率挺高的,甜度也一般。

  合作的荔枝果园,位于桂味荔枝森林公园、号称“桂味荔枝第一乡”的茂名高州。

  ⚠️注意:桂味特征是个头小,太大反而会稀释风味,降低花香和甜度。请按个人需求,理性选购。

  • 原因一:很多线下水果店的要求是价廉物美,所以不少果园,习惯把品质较好的留给线上或精品超市。

  • 原因二:茂名高州也分产区,微兔果园选择的是整个高州桂味的核心产区,拥有70-80年纯种老树。

  果园施有机肥、天然草木灰,边上种的就是果农自己平时吃的蔬菜,安全品质有保证。

  采摘荔枝的工人都是经验丰富的老师傅,今年采摘的是近70年的老树荔枝,老树因为树龄长,结的果子肉质紧实,芳香度也够足。

  由于荔枝是自然授粉,会出现大核的情况,市面上桂味的小核率能达到50%就算优质。

  为了提高大家的体验,微兔优选的果园会再筛选一遍,把小核率控制在80%以上。

  第一次分拣:果子采摘下树后,我们会在果地进行第一次分拣,分为精品果和差果。

  第二次分拣:荔枝拉回仓库后,进行剪枝分拣,把核大的、个小的、表皮比较青的剔除。

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