美食媒体｜万丽咖啡室开启南洋风味之旅｜广州美食媒体 集团 传媒

　　夏日微风轻拂，椰影婆娑，一抹异国情调悄然而至。此刻，你是否也想暂时逃离城市的喧嚣，寻一方静谧之地，品味一段异域风情？不必远行，香港万丽海景酒店的万丽咖啡室，就能带你开启一场南洋风味之旅。

　　首先映入眼帘的，是一排排色彩斑斓的冷盘。时令冰镇海鲜包括蟹脚、面包蟹、翡翠螺、鲜虾及青口等，个个鲜美多汁；新鲜刺身则有带子、三文鱼、吞拿鱼、NG体育油甘鱼及八爪鱼等，每一片都晶莹剔透，散发着大海的气息；还有各式各样的寿司，让人垂涎欲滴。

　　而在热盘区，一锅热气腾腾的肉骨茶正在向你招手。这道新加坡的传统美食，以猪骨、多款香草及蒜头等熬煮而成，汤头醇厚，余韵回甘，仿佛将人带入了一个香气四溢的奇妙世界。另一边，烧牛肋骨正在烤箱中滋滋作响，散发着诱人的香气，让人迫不及待想要大快朵颐。

　　不能错过的还有蕉叶参巴烧魔鬼鱼。原条魔鬼鱼鳍上涂抹了一层用辣椒、虾酱及各式调香食材混合而成的秘制酱汁，再用蕉叶包裹，慢烤至金黄入味。每一口都是外焦内嫩，酸香醒胃，让人感受到异国风情的独特魅力。

　　当然，甜品也是不可或缺的一部分。菲律宾腰果蛋糕以幼滑丰盈的牛油忌廉与甘香可口的腰果碎，涂抹于绵密细腻的海绵蛋糕间，坚果香气在口中绽放，拨动着每一个味蕾。此外还有印尼传统加多加多沙律、马来西亚西米布甸、彩虹千层糕、斑兰椰糖蛋糕等特色甜品，每一款都有着独特的风味和韵致。

　　你是否已经迫不及待想要来一场南洋风味的美食探索了呢？南洋风情，尽在万丽咖啡室。让我们一起携手，探寻这个夏日最美好的味道吧！