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更新时间:2024-10-22 12:27:53
挂绿是广东荔枝品种中的珍品,[bai]在封建时期是献给皇室的贡品,比妃子笑还要珍贵。据悉,曾经最贵的一颗挂绿荔枝在2000年左右卖出了55万的天价。
妃子笑这一荔枝品种十分出名,据说杨贵妃吃到这个品种的荔枝后才会展露笑颜,最后因此而得名。妃子笑荔枝的果核比较小,肉色洁白,称得上是荔枝中的上品。
糯米糍是广东主栽优质荔枝品种之一。主要有“红皮大糯”和“白皮小糯”两个品系,前者果大,皮色鲜红,称“双肩红糯米糍”,后者果较小,皮色浅红,称“白壳仔糯米糍”。味道都非常的好。
无核荔枝是海南独有的品种,[bai]主要品种为金橙A4号无核荔枝。品质极优,果肉晶莹似凝脂、品质更脆、爽、醇、香,无核无火全无渣,自然贮藏期长。
原产于广西合浦县公馆镇香山村,故又称香山鸡嘴荔。该品种果大,肉厚核小,肉质脆嫩,味清甜,微香。品质优、较丰产,2006年获广西优质产品称号。
桂味荔枝是荔枝中的上等佳品,因具桂花香而得名。不仅是优良的鲜食品种,而且也是重要的出口商品水果。果皮鲜红,果肩有墨绿色斑,果肉乳白色,肉厚质实,清甜多汁,风味极优。
白糖罂荔枝是早熟荔枝中的特优品种,品质上等,而且丰产。果皮薄,果色鲜红,果肉厚呈白腊色、质爽脆,清甜带蜜香。是历代皇朝的名贵贡品之一。
黑叶荔枝,又名乌叶荔枝,[bai]它的名字起源于其叶子是发黑。肉质坚实爽脆,香甜多汁,多数为大核,由于香味较浓郁,因此黑叶荔枝多被作为原材料加入到雪糕或者奶酪当中。
状元红荔枝是闽南荔枝中的精品,又称延寿红。果肉白蜡色,爽脆多汁,要充分成熟时,味才香甜,且籽核细小,品质较好,可远销东南亚等地。
白蜡又称禾荔,几乎所有能种荔枝的地方都能见到它的身影。产量多,价格便宜。果皮鲜红色,薄而软,果实中等大,甜度一般,有特殊香味。
荔枝是生活中比较常见的水果,果肉洁白无瑕,看起来晶莹剔透,吃在口中绵软多汁,清甜可口,散发着浓厚的香气。荔枝的品种不一样,成熟的季节也会不同,口感和味道上也会稍有不同。
荔枝的口感鲜甜,果肉饱满而又软滑多汁。味道清甜,香气浓郁。成熟期的荔枝清香绵软,甜中略带一点酸。
挑选荔枝的时候首先应该看颜色。可以挑选果皮暗红,红绿相间的荔枝。用手轻轻捏荔枝,可以感觉弹性十足,这样的荔枝是比较好的。
品质好的荔枝闻起来会有淡淡的清香,而闻起来带有刺激性或是酸味的荔枝则快要变质了,不建议购买这种荔枝。
1、常温保存:常温保存是荔枝最简单的一种保存方法,可以把荔枝喷上点水,装在塑料袋里。
4、要留下短短的小枝并用报纸捆扎严实,放进电冰箱冷藏室里保存,这样放一个星期是没问题的。
5、浸入水中保存:将装有荔枝的塑料袋浸入水中保存,这样也可以维持3-5天的时间。
正常的荔枝,有淡淡的果香味,没有其它异味。但如果保存不当,导致荔枝变质,会出现酒味、酸味,甚至臭味,这样的荔枝是不能买的。买荔枝时一定要闻一闻,这样才不吃亏。
正常的荔枝,外壳有青色、有红色,但绝不会出现黑色。由于保存不当,外壳开始腐烂变质,就会发黑,所以看到外壳上有黑色时,白送都不要。
荔枝外壳有点像“龟背”,上面有很多凸起。如果凸起比较密集,也就是凸起比较多,就说明荔枝还不够成熟。凸起比较少,说明果实的膨胀度大,把凸起撑开了,和榴莲是一个道理,这样的荔枝成熟度高,NG体育电子游戏官网味道香甜,汁水多。
荔枝是夏季人们喜爱吃的水果之一,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝的功效与作用主要有以下5点。
1、补肝益脾、生津止渴等作用。《本草纲目》中有记载,荔枝有补脾益肝、生津止呃、消肿痛、镇咳养心等功效。
2、促进血液循环。荔枝中含有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。其中富含维生素C,有助于增强集体的免疫力,提高抗病能力。
3、止呃逆,止腹泻。荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。
4、消肿解毒,止血止痛。荔枝辛温,入肝、肾经,有理气止痛作用,可用于气滞血瘀所致的经前腹痛或者产后腹痛。还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。
5、补气安神。荔枝的果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖,是很不错的补充能量和营养的水果。同时荔枝还有改善失眠等作用,对于健忘、神疲等症有补气安神的作用。