“浆果皇后”美味“蓝”不住

　　ng体育官网入口注册7月，伊春市友好林业局万亩蓝莓产业园里，数十栋蓝莓大棚整齐排列，圆润小巧的蓝莓果实簇拥着挂满枝头，生机盎然。

　　“蓝莓果实呈蓝色，并披一层白色果粉，果肉细腻，果味酸甜，风味独特，营养丰富。蓝莓中除了常规的糖、酸和维生素外，还富含熊果苷、花青苷、超氧化物歧化酶(SOD)、蛋白质、食用纤维以及钾、铁、锌、钙等矿物质元素。”省林业科学院副研究员翁海龙介绍，蓝莓中的果胶和花青素具有提高免疫力、改善睡眠和血液循环的作用，蓝莓还具有预防肥胖、抗糖尿病、延缓脑神经衰老、消除眼疲劳等作用，有“超级水果”“浆果皇后”的美誉。

　　伊春素有“蓝莓之乡”的称号。伊春市林草局改革发展科王嘉伟介绍，伊春地处北纬47°世界野生蓝莓生长黄金带，是世界三大野生蓝莓产区之一。

　　“伊春蓝莓口感佳、味道好，花青素含量高，伊春野生蓝莓在冻土层中生长，具有绿色无污染、纯天然的特点。”王嘉伟介绍，自2008年以来，伊春连续举办了多届蓝莓节，2012年“伊春蓝莓”已正式成为伊春的地理标志产品，2021年经全国品牌评价发布工作委员会审定，“伊春蓝莓”品牌价值达16.5亿元。

　　走进黑龙江越橘庄园生物科技有限公司生产车间，一台台标准化发酵设备映入眼帘。越橘庄园依托小兴安岭山野果资源优势，引进先进的德国酿酒技术，致力于山野果酒及饮品的科技研发和产品高附加值开发。公司经理王志华表示，越橘庄园是蓝莓酒国家标准第一起草单位，其多款产品已远销国内外，成为享誉国际的龙江绿色品牌。