金秋之鲜——人参果

　　人参果，在我的记忆里，只有在西游记里看到过这种水果，形状如娃娃而得名，吃上一个可以多活百年。如今进入深秋，朋友寄来一箱水果，我打开一看，以前没有见过，这是什么水果呢。

　　如今的梨，在果农的特制下，梨的形状用特殊的模具，就可以长出娃娃的形状，这就是西游记里人参果的形状。估计很多人，特别是北方人来说，人参果的名字知晓，大多数就是从西游记的电视剧里知晓的。

　　当我打开箱子，里面的果子是这样的。我打电话给朋友询问，才知道，原来这才是名副其实的——人参果。人参果的果实脆嫩多汁，爽甜多汁，清香味美，不仅含有丰富的钙和蛋白质，又有较低的糖类和脂肪，还含有丰富的人体所必需的微量元素。

　　在南昌20多年，现在才知道人参果是长得什么样的，更有幸品尝到人参果的美味。其实人参果皮薄，没有硬核，多汁，口感淡淡的，有一丝丝的果香，不是很甜。这种水果现在有很多人喜欢，估计原因就在它本身的营养价值所在吧。这就是深秋赐给人们最好的礼物之一。

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