价格要大涨？不少人急了！央视主持人发声

　　杭州一水果店老板介绍，眼下市场上的荔枝基本为海南荔枝，要等到海南荔枝进入销售高峰期的时候，广东荔枝才会陆续上市。

　　目前全国主要荔枝产区有7个，分别是广东、广西、海南、福建、云南和四川、台湾。其中广东荔枝产量最大，有句话说“世界荔枝看中国，中国荔枝看广东”。

　　每年市面上出现最早、最常见的妃子笑，属于早熟荔枝品种，再过一段时间，价格更高的主力中高端品种——桂味、糯米糍、白糖罂等品种就要陆续上市。

　　比如以细核、肉质爽脆、清甜、核小肉多、有独特的桂花香味而闻名的广东桂味荔枝，也深受不少人的喜爱。

　　至于网友担心的广东今年降水过多，会不会影响荔枝的产量和价格，水果店老板表示，由于广东荔枝还没有大量上市，所以目前价格还不好说。

　　近来一个月，广东经历了各种极端天气过程，冰雹龙卷风齐上阵。据广州从化村民反映，目前荔枝树连开花都没有，而广州增城的荔枝树则被冰雹大风刮落了花果。

　　据大湾区卫视，因持续性暴雨，佛山农场荔枝预计减产一半。广东开春之后雨水少，呈干旱状态，荔枝推迟开花。后面一个月暴雨、冰雹，荔枝开花时一轮风卷残云，受粉情况差。“黑叶”“怀枝”“桂味”等中晚熟品种，减产将超五成！“妃子笑”品种减产幅度较小，“白糖罂”减产幅度估计在两成以内。

　　另据“广州增城发布”5月2日消息：广州本土最早熟的三月红荔枝——增城区仙村镇三月红荔枝开始采摘上市，地头收购价每公斤14至20元。

　　增城仙村镇是珠三角地区最大的早熟荔枝种植基地。其中竹园村、巷头村是种植三月红荔枝面积较大的2个行政村，种植面积超过3000亩。

　　来自高州的梁女士说，她一天需要采购上万斤三月红荔枝，但受暴雨影响，采购量远远没有达到预期，希望接下来越来越多村民采摘售卖。

　　据了解，受4月底连日暴雨影响，三月红荔枝在成熟后期出现大量裂果。今年三月红荔枝产量较去年将有所减少，今年将是荔枝生产小年。

　　价格方面，多个品种都呈上涨趋势。井岗红糯，去年果园收购价是15元左右一斤，今年估计要30元一斤。桂味，去年果园收购价大概是8到10元，今年估计是25元~30元一斤。市售价格预计还会更高。

　　•荔枝的糖含量高达15.2克/100克，如果吃荔枝后口干舌燥甚至溃疡，可能是因为荔枝中大量的糖在口腔里形成了高渗透压，像用盐腌咸菜一样，腌得口腔黏膜难受，另外吃完荔枝没漱口，微生物滋生引起了黏膜发炎。

　　•荔枝甜度高，容易有饱腹感，加上夏天本来就容易食欲不振，其他食物摄入量减少，就容易因为缺少B族维生素而导致口舌生疮等症。

　　一般建议成人每天不要超过300克荔枝（注意：不是颗，是克！），但《中国居民膳食指南》推荐成人每日摄食水果量为100-200克，所以每日进食荔枝的量应控制在200克以内。儿童则不要超过5颗。

　　一来饭前吃甜食容易影响胃口，而且空腹大量食荔枝容易产生突发性低血糖，也就是常说的“荔枝病”。空腹人群，特别是空腹的儿童不宜食用荔枝。

　　宜：荔枝味甘性温，一般人群均可食用，尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者，贫血、胃寒者。

　　中医认为尤其适合吃荔枝的是虚寒体质的人，一般表现为：平时怕冷喜温，容易受凉，四肢不温，冬天或较凉的环境下会出现四肢冰凉，精力偏弱，容易疲劳，食欲不振，小便清长，大便多不成形，严重者会稀烂或如水样。在夏季这类人群吃适量荔枝对身体是有益的。

　　因饮食不规律，使脾胃受损，又思虑太多，劳伤心血，从而造成失眠多梦、心慌气短等气血不足之象，也可用荔枝补益气。

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　　忌：中医认为甜甘之品易生痰生湿，所以那些阴虚不足、虚火偏旺体质（口臭、痰黄、牙龈肿痛等）的人不宜食。糖尿病患者以及容易胀气的人，也需慎吃。

　　如果你最近自觉口气大、咽喉痛、牙龈红肿，又或者长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状，这些情况最好还是忍一忍，贪吃荔枝会加重病症。

　　那网上那些吃荔枝不上火的方法，又是什么原理？靠谱吗？总的来说，有两类办法是可行的——

　　盐有清火凉血之作用，可以在吃荔枝前后适当喝点淡盐水，也可以把荔枝肉泡置淡盐水中一小会后再食用，也会有一定程度的“降火”作用。重口味一点，酱油也是同理。

　　中医认为，荔枝壳性苦寒，能解荔枝之热，吃完果肉后，还可用荔枝壳煎水喝帮助下火。在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，据说把这层薄膜一起吃掉也可以防止上火。