乡味儿·金品 “正气果”！听说99%的北方人没见过

　　盛夏时节，黄皮飘香。走进广东省云浮市郁南县，只见漫山遍野金灿灿的黄皮，犹如串串金珠缀满青翠山坡。作为“岭南祖地，黄皮之乡”，郁南县是世界面积最广、产量最大、品质最优的黄皮产业聚集区，其中，

　　“碧树历历金弹垂，膏凝甘露嚼来奇。木奴秋色珍如许，那似香飘褥暑枝。”明代诗人董传策的一首《噉黄皮果》，将黄皮的色香味美表达得淋漓尽致。

　　黄皮被广东人称为“正气果”，因为黄皮性平、微温，不伤脾胃、不易上火。黄皮的味道酸中带甜、甘中有苦，将果肉、果皮一同入口嚼碎，甜酸适度，余味回甘，可以起到降火、NG体育电子游戏官网治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

　　如果你认为黄皮只是一种水果，那就低估这颗“果中之宝”的价值了。黄皮除了可以直接食用，还可入菜或作药用。

　　黄皮果蒸黄骨鱼、黄皮叶生焗鸡、黄皮莲山水鸭汤......偏酸的黄皮和肉类搭配，既能化解肉的油腻，又能理气健脾、养胃健胃。每到黄皮最成熟、口感最佳的时节，总有食客专程赶往“黄皮之乡”，在觥筹交错中品味“黄皮宴”。

　　黄皮还有较高的药用价值，其根、叶、果和种子等均可入药。如果有轻微的感冒发烧症状，可以选择用黄皮的叶子泡水喝，能降温去火，将体内的垃圾和毒素快速排出，缓解感冒症状。黄皮的果皮和果核则有利尿消肿、行气止痛等功效。

　　“今年的黄皮长势喜人，销量可观，很多农民实现了大丰收！”看着一颗颗饱满的黄皮长势喜人，果农姚先生脸上洋溢着满意的笑容。

　　姚先生是郁南县的无核黄皮种植大户，每到丰收季都需要大量人工采摘和剪枝，保鲜、包装和运输也是一笔很大的支出，问题不断凸显。农行广东顺德乐从支行派到云浮市郁南县做驻镇帮镇扶村金融助理的邓志升在走访果场时，了解到姚先生在资金方面的需求，实地考察后联合当地农行帮姚先生申请贷款，短短一周内就成功为其发放了30万元“惠农e贷”，解了姚先生的燃眉之急。

　　“每当看到果农们眉头舒展，那份丰收的喜悦也能让我感同身受。”自2021年7月驻镇以来，金融助理邓志升已为2家小微企业共融资超430万元，依托农行“惠农e贷”产品，为当地种养殖户发放贷款19笔，金额累计超460万元。

　　今年以来，农行将“千人驻镇助力乡村振兴”行动与广东省委部署的“百千万工程”充分对接，将金融服务送达镇村一线。其中，农行广东云浮分行共选派33名金融助理驻镇帮扶，派驻以来共开展惠农政策宣讲1300多场，办理或引荐发放“惠农e贷”等各类贷款近5亿元。为支持黄皮产业发展，农行云浮分行组建了专项服务小组，制定专属服务方案，大力支持现代农业产业园建设。

　　截至6月末，该行已为包括郁南无核黄皮产业园在内的19个省级以上现代农业产业园相关企业及个人提供金融服务，贷款余额超66亿元，比年初增加11亿元。