大成黄皮“秀”出新高度！

　　ng体育官方网站5月29日上午，2020第四届北部湾(海南儋州)旅游美食博览会大成分会场活动——“百年黄皮 寻味大成”儋州市大成镇黄皮美食文化乡村游暨消费扶贫活动启幕，琳琅满目的大成黄皮及其制品展现在人们眼前，大成黄皮文化在得到深度挖掘的同时,也成为了空前瞩目的优势产业。

　　黄皮，素称“果中之宝”，黄皮果除鲜食外，还可加工成果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等。大成镇出产的黄皮，粒大颗圆，以果肉饱满细腻，汁多味甜籽少而远近闻名。一串串金黄色的黄皮，是大成一道亮丽的乡村游风景线，也是村民们的“黄金果”。

　　“没想到黄皮可以做茶叶蛋，图个新鲜，我要3个黄皮寄生茶叶蛋。”看见新推出的黄皮产品，市民张丽女士在兴奋的同时又充满了好奇。张丽是一名90后，吃货的她，看见新品，终究不会“放过”。“茶叶蛋非常入味，一口咬下去，有股黄皮茶的清香，跟市场上常见茶叶蛋还是有区别的。”张丽试吃之后，引来了更多人的围观，起先都在好奇观望，最后都忍不住去尝试一番。

　　在活动现场，今年的黄皮新品确实不少：黄皮寄生馍、黄皮面、黄皮寄生粽子、黄皮果酱千层肉、黄皮鱼排、黄皮蜜汁鸽子等等，数都数不过来，每一样都让人忍不住想去尝鲜。

　　“我们家今年新推出黄皮寄生馍，有甜和咸两种口味。我们采用本地老树黄皮的寄生、果叶、自产糯米粉、特制馅料，经传统手艺加工而成。其主要特点就是外软里脆、回香十足，具有舒肝解毒、行气化湿的功效。”黄皮寄生馍制作人符大成介绍说。

　　黄皮寄生粽子则是大成黄皮与儋州粽子的强强联合。产品同样是采用黄皮寄生、果叶，配上本地糯米、猪肉，色香味俱全，口感一流。

　　大成黄皮的推陈出新，让众多游客享受到了儋州特色的“舌尖”上的盛宴！返回搜狐，查看更多