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黄皮

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海南儋州:黄皮添新味 乡村换新颜

更新时间:2024-06-13 11:17:02

  大成镇位于海南省儋州市西南部,拥有最适合黄皮生长的优质土壤,出产的黄皮粒大颗圆,以果肉饱满细腻,汁多味甜籽少而远近闻名。

  “海南黄皮看儋州,儋州黄皮看大成,大成黄皮看南吉”。南吉村是海南最负盛名的黄皮古村之一,村里有百年黄皮园,百年黄皮古树近200株,最老的一棵已逾300年。而眼下,正是南吉村黄皮采摘的季节。

  年年都有新变化,年年都有大不同。大约10年前,南吉村的村道还是泥泞小路,雨天时人们无从下脚。2014年,大成镇启动南吉村美丽乡村创建工作,投入290多万元,硬化道路1800多米。扩种黄皮2万多株,开发推介大成黄皮鸡、黄皮寄生茶、黄皮蜂蜜等系列产品。ng体育官网入口注册

  如今,走进南吉村,就能看见精美的木栈长廊,别致的奇石景观,漂亮的园中凉亭,周边环绕着的园林绿地……站在栈道的至高点上,俯瞰南吉村,群山环绕,群树环拥,仿佛一幅设计精美的图画,令人心旷神怡。

  在海南,许多人在线下特色餐馆,在家门口就能品尝到黄皮美食。可人们依旧抱有不少憾事:黄皮虽有“果中之宝”的美誉,却不耐长距离运输,远方的亲朋如何能一尝佳果,共享独特风味?

  儋州当地一些返乡青年,带回出岛闯荡多年的经验,投入到黄皮干研发中。他们和有生产资质的厂家合作,采用新鲜黄皮人工去籽,加盐和糖腌制晾晒60天以上制作成干果。黄皮干具有生津止渴、化痰平喘、健脾和胃、疏风解表等功效,对消化不良、腹胀、咳嗽等有很好的改善效果。儋州“儋礼”黄皮特产店通过借助互联网渠道,一年能卖出超6万罐黄皮干。

  如今,黄皮粽子、黄皮果冻、黄皮果酒、老盐黄皮饮料等越来越多的新产品接连涌现,通过品尝各式各样的黄皮特色美食,能够让市民与游客体验到愉悦奔赴滑过舌尖的感觉。

  南吉村是海南最负盛名的黄皮古村之一,村里有百年黄皮园,百年黄皮古树近200株,最老的一棵已逾300年。

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