周末美食DIY丨做个糯米红枣开年迎红运

　　2023年已进入尾声，2024年正在“飞奔而来”。元旦假期推荐一道“糯米红枣”，祝大家开年迎红运，新的一年红红火火。

　　1.红枣洗净、去核，沿长的一边切开，使其呈开口状（干红枣可以多泡一会儿再处理）；

　　2.盆中放糯米粉，少量多次加温水，搅拌成絮状后，揉成软硬适中、光滑的面团（喜欢甜一点也可以加少量白糖，喜欢奶味可加牛奶）；

　　3.将面团放在案板上再揉几下后揉成长条，切成小剂子，将每个小剂子揉成椭圆形；

　　4.取其中一个小剂子，从红枣开口的一边放进去，稍稍调整糯米团形状，使其好看一些；依次将所有糯米团放入红枣中；

　　ng体育官网入口注册