知名冰淇淋被查出大肠菌群超标

　　。随机点进一家店铺，此次涉事产品显示为10.5元5个，单个价格在2元左右。而据相关媒体报道，随着“雪糕刺客”事件的发酵，据悉，大肠菌群是国内外通用的食NG体育电子游戏官网品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。健康风险较低，但反映该食品卫生状况不达标。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。目前市监局已要求辖区对相关食品及经营者进行调查处理，责令企业下架、召回不合格产品。